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主料
輔料
具體步驟
1. 先把速凍海靈菇解凍
2. 洗乾淨
3. 調料備好
4. 鍋裏放油,七八分熱以後,用天津辣椒醬爆炒一下。
5. 放入海靈菇,炒兩三分鐘
6. 放入辣椒段,葱段,加入蠔油,料酒,再炒兩三分鐘,不用放鹽,因為辣椒醬和蠔油有鹹味了
7. 大功告成,出鍋!
烹飪技巧
天津辣椒醬多放點,如果能吃辣,辣椒段也多放點,沒有辣味不好吃。
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