美味的黃瓜肉滷麪，選用新鮮的黃瓜與豬肉、掛麪等各種各樣鮮美的食材經過烹飪而成，其鮮美的的口感，不僅做法簡單，而且營養豐富，是一道常見的家庭美食。清脆新鮮的黃瓜含有豐富的維生素，其獨特的口感不僅可以解膩，而且令人垂涎欲滴。
主料
掛麪 ：適量黃瓜 ：半根
豬肉 ：小塊
輔料
澱粉 ：適量油 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.準備材料
2.水燒開
3.下面 攪拌幾下 做滷和麪是同時做的
4.黃瓜插絲
5.黃瓜絲切碎 肉切碎 澱粉加水
6.熱鍋入油
7.加入肉碎 炒至變色
8.加入黃瓜 翻炒
9.加入醬油 醬油多一些 因為調味料只用醬油
10.加入適量的水燒開
11.開後加入水澱粉 再燒開
12.滷出鍋
13.這時苗條也熟了 準備的盆裏加入涼水 麪條夾入涼水盆裏
14.成品
1、黃瓜先用插絲器插絲然後再切比較快調味料只用醬油健康黃瓜配肉好吃不膩麪條熟後夾入涼水盆裏不會坨煮麪條和做滷同時做節省時間。
