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主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜去皮,洗乾淨待用。
2.大蒜去皮待用。
3.大蒜用刀背拍碎後剁碎塊。
4.絲瓜切成小段,在盤子中碼放整齊。
5.鍋內加適量橄欖油燒熱。
6.倒入蒜碎加入耗油和白糖翻炒後關火。
7.將炒好的蒜碎用勺子鋪在絲瓜上。
8.大火蒸七分鐘,關火後虛蒸三分鐘。
9.美味又健康的蒜蓉絲瓜做好啦,一起享用吧??
烹飪技巧
無
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