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主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹洗淨切小段
2.肉改刀切絲、雞蛋2個打散備用
3.肉絲和雞蛋入鍋炒熟
4.鍋裏放少許油放蒜薹炒熟,放鹽、十三香、雞粉調味,放肉絲和雞蛋翻炒均勻即可
5.出鍋上菜啦!
烹飪技巧
1先炒肉絲、炒雞蛋熟了盛出放在盤子裏2炒蒜薹時放鹽,肉絲和雞蛋才不會鹹口味一致
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