#愛美食#尖椒炒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
尖椒 ：2個

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：1塊
油 ：適量

具體步驟

1.準備好原材料

2.尖椒切成絲

3.生薑切成末

4.雞蛋里加入適量鹽，攪拌均勻

5.鍋裏放入適量花生油，倒入雞蛋液翻炒，邊炒邊拍碎，然後出鍋待用

6.鍋裏放入適量花生油，爆香薑末

7.加入尖椒翻炒，加入適量鹽炒入味

8.加入炒好的雞蛋，翻炒均勻

9.出鍋了

烹飪技巧

一：雞蛋液要充分攪拌均勻；二：不用加太多的調料，原滋原味味道非常好。