之前被黃磊大廚帶火的葱油麪我也試着在家做了一下，但是不是完全照着他的方式去做的，也根據自己的口味做出了調整。做葱油麪最重要的還是炸葱油，一次性多炸點準沒錯，畢竟葱油炒菜或者拌菜什麼的也是很香的。麪條煮熟後要過一次涼水以免粘粘。
主料
麪條 ：適量輔料
生抽 ：適量葱 ：50克
鹽 ：適量
詳細步驟：
第一步
將葱處理乾淨，葱白和葱綠切成丁，分開放置
第二步
電熱鍋把水燒開，下生面條煮熟
第三步
將煮熟的麪條瀝乾
第四步
平底鍋開中火，加入油和葱白，榨香
第五步
榨香後放入生抽
第六步
放入瀝乾的麪條翻炒，再放入葱綠翻炒
第七步
關火，裝盤
