美味的絲瓜豆腐雞蛋湯,選用的絲瓜,不僅清香四溢,而且口感誘人,搭配含有豐富蛋白質的豆腐,不僅增加食材的鮮美,同時令人回味無窮。雞蛋的經過煎炸,不僅色澤金黃誘人,而且經過熬製的湯汁,更是鮮美,不僅還開胃,同時還增加人體的食慾感。
主料
豆腐 :80紫菜 :少許
絲瓜 :500
雞蛋 :一個
輔料
雞精 :少許鹽 :少許
油 :少許
具體步驟
1.絲瓜去皮,切粗條,豆腐切小方塊,雞蛋攪散
2.鍋里加適量冷水,下入絲瓜,大火煮
3.煮至絲瓜稍軟,加油
4.下入豆腐,攪勻
5.加適量鹽
6.加適量紫菜,攪勻
7.關火,加雞精,出鍋
8.美味簡單的絲瓜湯就做好了