特下飯的山楂醬怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

山楂 ：1500
老冰糖 ：300
水 ：500ml

輔料

檸檬 ：半個

具體步驟

1.用麪粉和鹽清洗

2.在水龍頭下再衝洗兩遍

3.去兩頭的蒂，然後放到鍋裏熬，加清水，加冰糖，不停的攪拌，以防粘鍋底，去除白沫

4.一直熬，山楂粘稠，擠入檸檬汁，攪拌，趁熱裝入瓶中。

烹飪技巧

用不鏽鋼鍋，不能用鐵鍋