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主料
輔料
具體步驟
1.準備新鮮的排骨,蓮藕和紅蘿蔔
2.排骨侵泡20分鐘,清洗乾淨,涼水放入電壓力鍋,放葱段和薑片。蓋上蓋開始煮排骨
3.趁煮排骨的時候,把蓮藕和紅蘿蔔去皮切塊,備用
4.鍋中水一直保持沸騰,撇去血沫
5.撇乾淨的排骨湯中,倒入蓮藕和紅蘿蔔
6.蓋蓋,壓10分鐘
7.時間到,取一個碗,放少許鹽,盛上一碗,放葱花點綴
烹飪技巧
裏面的蔬菜可以隨意搭配
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