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主料
輔料
具體步驟
1.這次用的是兒童腸。
2.青紅辣椒洗淨。
3.紅腸切成薄片。
4.青紅辣椒切成滾刀片。
5.豬油下鍋。
6.紅腸放入油鍋中翻炒。
7.加入青紅辣椒。放入少量的鹽。
8.翻炒均勻就可以出鍋了。
烹飪技巧
紅腸本身就已經調好味道了,所以炒制的時候鹽要放少些。
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