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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材:香菇2朵、西蘭花4朵、大蒜1粒
2.香菇需要好好清洗乾淨
3.西蘭花清洗乾淨
4.將西蘭花和香菇都切成小片
5.大蒜切成碎末
6.平底鍋裏燒水
7.待水開後,倒入西蘭花和香菇焯水
8.焯水後,盛出西蘭花和香菇
9.平底鍋內燒熱後,倒入適量清油燒熱
10.倒入蒜末炒香
11.接着將西蘭花和香菇倒入一起炒熟
12.加入適量鹽炒勻即可
烹飪技巧
香菇和西蘭花都需要焯水
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