簡易的臊子面怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

刀削麪 ：250
五花肉 ：200

輔料

油 ：適量
蒜薹 ：適量
豆角 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
土豆 ：適量
豆腐幹 ：適量

具體步驟

1.輔料切碎

2.輔料切碎

3.肉切丁大葱姜切丁

4.鍋裏放少許油下肉丁煸炒

5.放姜葱翻炒

6.放老抽翻炒

7.下輔料翻炒

8.下輔料翻炒

9.放鹽

10.放味極鮮

11.加清水熬煮

12.菠菜洗淨控水

13.刀削麪備好

14.面下煮鍋煮兩開

15.出鍋

16.把肉臊子澆在面上

烹飪技巧

面不要煮過