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主料
輔料
具體步驟
1. 香椿切碎!
2. 香椿切碎後放入雞蛋中一起攪拌!加入適量鹽!
3. 彩椒切片(厚度約1cm)
4. 油温熱,放入彩椒片,放入香椿雞蛋!兩面煎熟!
5. 完成圖!噹噹噹!
烹飪技巧
注意香椿雞蛋放入彩椒時,不要太滿,容易溢出!(圖片上可以看出其中一個就是溢出來了)。擺盤的雕花,可以從我的另一個菜譜裏學到(也很簡單的(*^__^*)嘻嘻……)
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