快節奏的生活讓人們的身體很是疲憊,這時候要對我們自己好一點。南瓜燉蛋就是讓我很温暖的一種食物,既可以做主食,也可以做為甜品或者下午茶也很不錯喲!在忙碌了一天之後,好好犒勞一下我們的胃,它淡淡的甜味衝擊着我們的味蕾,刺激我的大腦!
主料
南瓜 :0.5個雞蛋 :一個
輔料
無 :0具體步驟
1.南瓜洗淨,切開,去籽。用一個小鍋,放南瓜,加水到南瓜的一半高度。
2.煮到南瓜基本熟了,大約25分鐘,再打一個雞蛋到南瓜的中心,再煮4-5分鐘或到蛋黃凝固到你最喜歡的軟硬度就好了。
3.吃的時候不要把湯倒掉,可以直接喝,或是存起來做湯用。