好吃的酸甜脆蘿蔔條是用蘿蔔作為主要的原材料加工製作而成的，蘿蔔是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，口感清脆爽口，含有非常豐富的營養成分維生素和微量元素，酸甜的蘿蔔條有非常不錯的開胃功效，夏天吃不下飯來一點這個美味健康。
主料
蘿蔔 ：1根輔料
醋 ：適量具體步驟
大白蘿蔔一個，洗淨晾乾表皮水分。
連皮切成條。
再準備一個帶蓋的容器，一定要無油無生水。
然後把蘿蔔條在容器底放一層，撒上白糖，放幾顆話梅。
一層一層全部放好，蓋上蓋子醃製2小時。
2個小時後，蘿蔔條醃製軟出水了，白糖全部融化，再倒入生抽和白醋溶液。
用乾淨的筷子拌勻後密封放置2天左右。
每天用筷子攪拌，使蘿蔔條入味均勻，2天后蘿蔔的辣味去掉了，就可以吃了。
