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主料
輔料
具體步驟
1.食材:叉燒和雞蛋。
2.將雞蛋打入碗中,倒入幾滴白醋。
3.倒入適量的魚露,打成蛋液。
4.熱鍋。
5.倒入適量的粟米油。
6.倒入蛋液。
7.剷起。
8.將叉燒切小塊,放入炒鍋中,煸炒出油。
9.將雞蛋回鍋。
10.炒勻,即可關火。
11.盛入容器中,上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
烹飪技巧
濕熱痰滯內藴者慎服。
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