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主料
輔料
具體步驟
1.食材原圖
2.豬肉洗淨剁成肉末,酸豆角、紅辣椒、青蒜分別洗淨切碎
3.鍋中熱油,把蒜末、紅辣圈炒出香味
4.然後加入肉末翻炒
5.待肉末炒轉色後加入酸豆角一起炒2-3分鐘
6.然後加入生抽、白糖、雞精炒勻
7.多炒一會,充分炒入味即可關火
8.出鍋
烹飪技巧
外面買的酸豆角一般都夠鹹!所以在炒時無需加鹽。
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