香氣濃郁的清炒毛豆怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

毛豆 ：500

輔料

辣椒 ：4個
葱 ：1根
姜 ：半個

具體步驟

1.辣椒，葱姜，備好。

2.鍋中放油，九成熱時放入茴香辣椒葱姜，煸炒，炸香。

3.放入毛豆，翻炒幾下。

4.倒入生抽，繼續翻炒。

5.加水，燉煮5分鐘左右

6.關火，收汁，出鍋！

烹飪技巧

清炒毛豆不易炒熟，中間加水小火慢燉可以了。