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主料
輔料
具體步驟
1.油麥菜清洗乾淨,擇成小段(我家的菜好長)
2.熱鍋涼油,下入大蒜子煸香
3.倒入油麥菜大火快炒,加入鹽
4.菜一變色立即起鍋
烹飪技巧
一定要大火快炒,不宜炒太久,營養容易流失
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