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主料
輔料
具體步驟
1. 挑選新鮮菠蘿切半,用小刀沿邊緣小心切割,然後把果肉取出,切小塊待用,菠蘿做盛器。
2. 臘腸切小粒,香葱切小粒。
3. 先爆香臘腸然後下菠蘿粒,把飯放進去炒勻,調味,放香葱粒。裝入菠蘿盛器,撒上肉鬆。
烹飪技巧
菠蘿挑選偏酸的,搭配肉鬆一起很絕配。
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