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五花肉的做法是非常簡單的,喜歡吃五花肉的朋友們,可以好好嘗試一下這款菜餚,你們一定會因此愛上這款菜餚的。五花肉要選擇上好的五花肉,要選擇肥肉和瘦肉相間的肉,這樣製作起來味道才會非常的好吃。我不怎麼喜歡吃五花肉,但是我能吃一點點。
主料
輔料
具體步驟
1、選擇薄五花肉,切成三釐米見方的正方形,打上十字花刀便於入味;
2、將五花肉用料酒、葱姜、甘草、大料、陳皮、白糖、鹽、醬油醃製2個小時;
3、將醃製好的肉連湯一起倒入高壓鍋中,加適量熱水,上氣後燉半小時即可。
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