喜歡吃麪食的朋友們,我告訴大家一款好吃的豬油千層餅。製作不僅簡單方便,而且也不耽誤時間!自己動手製作吃起來也有成就感!在做麪餅的時候,要均勻抹上豬油葱花,慢慢往下折麪皮,並注意排去空氣,這樣才好吃也好看!煎至兩面金黃看着讓人食慾大開,吃起來鬆脆香噴噴的!
主料
普通麪粉 :適量温水 :適量
輔料
豬油 :適量小葱 :適量
孜然粉 :適量
鹽 :適量
椒鹽粉 :適量
具體步驟
麪粉加水放麪包機和麪,成光滑麪糰後再靜置半小時
小葱已經切碎備用
豬油隔水加熱至融化
小葱放入融化的豬油裏,加入鹽、椒鹽粉、孜然粉。
醒好的麪糰分成四份
取一個麪糰擀成薄薄的麪皮
均勻得抹上豬油葱花
慢慢往下折麪皮,並注意排去空氣
.然後三折
輕輕擀開成薄餅
.鍋裏抹少許豬油,放入麪餅
煎至兩面脆黃即可
裝盤趁熱吃最香了,切開看看,