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主料
輔料
具體步驟
1.食材:葡萄柚和綠茶。
2.葡萄柚洗淨,去皮。
3.綠茶放入茶壺中。
4.倒入滾水,沖掉一遍。
5.再次倒入滾水。
6.放入葡萄柚肉。
7.蓋蓋,燜10分鐘左右。
8.將剩下的葡萄柚肉放入杯中。
9.倒入茶湯,即可享用。
烹飪技巧
葡萄柚因性寒,體質較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。另外,葡萄柚為高鉀食物,尿毒症或洗腎患者不宜多吃,以免加重腎臟的負擔。
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