主料
低筋麪粉 ：100新鮮草莓 ：80
輔料
紅糖 ：60牛奶 ：80
雞蛋 ：20
玉米油 ：30
泡打粉 ：5ml
肉桂粉 ：1.25ml
鹽 ：1.25ml
具體步驟
1. 備好乾、濕材料，草莓洗淨去蒂切小塊備用；因為這個做法很簡單，所以現在就可以先將烤箱開180℃預熱20分鐘
2. 將雞蛋，牛奶，玉米油先混合，然後加入紅糖和鹽，攪拌均勻
3. 倒入草莓，稍微攪拌
4. 將低筋麪粉，泡打粉，肉桂粉混合，篩入前面攪拌好的濕性材料中，用刮刀翻拌（不要畫圈攪拌）到沒有乾粉即可，這時就算看起來粗糙有塊也沒不要再拌了
5. 裝入小型模具中，2╱3滿（我用的是小號紙杯，照配方可以做6杯，我做了雙份）；然後放入已預熱好的烤箱中層，180℃上下火烤25分鐘
肉桂的味道應人而異，不喜歡可以省略
