好吃的爆炒香菇肚片怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香菇作為菌類其一樣價值是不言而喻的，它含有豐富的維生素D，對骨骼健康十分有益，他還有抗氧化功能、鎮痛、鎮靜、止咳化痰等功效。但是隻有香菇就吃不出什麼味道了，這道爆炒香菇肚片剛剛可以彌補這一點，色香味俱全哦，口感很棒的，大家可以做做看。

主料

豬肚 ：200
香菇 ：150

輔料

青椒 ：20
胡蘿蔔 ：20
蠔油 ：15ml
大蒜 ：10
花生油 ：15

具體步驟

1.準備食材：豬肚是熟的，切成片狀，香菇用水焯一下

2.熱鍋放油，放入蒜片爆香

3.放入豬肚翻炒幾下

4.放入香菇翻炒幾下

5.放入蠔油

6.放入胡蘿蔔

7.放入青椒

8.翻炒幾下

9.炒勻即可

10.美味的一道家常菜

烹飪技巧

1、蠔油用量可以增減，不用放鹽，大火快炒。