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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋三個磕入碗中
2.用筷子打散成蛋液
3.韭菜洗淨
4.切成段
5.坐鍋,開火,倒油
6.油熱後,倒入蛋液,期間用鍋鏟幫忙弄散一些
7.倒入韭菜段
8.韭菜炒至七八成熟後,放入鹽
9.再稍稍炒一下,即可出鍋
烹飪技巧
媽媽説韭菜炒雞蛋是不用放味精的,所以我就沒放了。覺得味道不對的,最後還可以加一點
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