自己做的紅糖燒餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
小麥麪粉 ：250
紅糖 ：50

輔料

酵母粉 ：適量
白砂糖 ：適量
蜂蜜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉和低筋麪粉3：1混合

2.先用酵母粉用温水調勻

3.倒入麪粉中，揉成麪糰

4.用保鮮膜包好

5.敷上熱毛巾40min

6.拉成長條

7.捲成卷

8.擀平

9.刷上蜂蜜水

10.撒上紅糖

11.摺疊，再擀平重複第十步和第九步多次

12.重複第六步和第七步，再擀平

13.刷上蜂蜜水和橄欖油

14.放入烤箱200度10min，翻身重複第十三步5min，香脆的紅糖餅就完成了

烹飪技巧

做餅技巧很重要