美味的炸藕怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炸藕，聽名字就是一道讓人垂涎欲滴的美味佳餚。這款既可以做為一款營養的早餐搭配，也可以作為孩子們可口的小點心，同時可以作為一款休閒的下午茶，怎麼樣，受到誘惑了麼，那就趕緊看看是如何做的吧。自從這道菜出現在人們餐桌上，就非常受歡迎，不僅因為口感好，還因為營養價值高，具有多種保健功能哦。

主料

藕 ：800
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
麪粉 ：適量
味達美 ：適量
乾麪 ：適量

具體步驟

1.藕洗淨

2.去皮

3.切成薄片，加適量葱花，鹽，味達美醃半個小時

4.水裏加入兩個雞蛋，加入適量鹽，適量麪粉，調和成糊

5.醃好的藕，在乾麪裏打個滾，

6.鍋裏熱油

7.蘸好乾面的藕，在糊裏滾一圈，

8.撈出放入熱油鍋裏，來回反面

9.金黃撈出

烹飪技巧

蘸了乾麪掛糊的時候好掛