彩椒洋葱炒肉絲，沒錯就是這道多彩的菜餚彩椒洋葱炒肉絲，像我喜歡吃洋葱，洋葱嘛，是必不可少的，炒肉絲是家常菜，平常家裏就要炒，所以沒什麼難度的，準確的説這道就沒什麼難度，就是多加了個彩椒，可是多了個彩椒才覺得更好看更吸引人耶。
主料
彩椒 ：100洋葱 ：100
五花肉 ：50
輔料
老抽 ：0.5ml油 ：5ml
料酒 ：0.5ml
鹽 ：1
葱 ：少許
生抽 ：2ml
具體步驟
1.五花肉從冰箱冷凍取出，室温放10分鐘。
2.五花肉切絲備用。
3.彩椒洋葱清洗乾淨。
4.洋葱彩椒切細絲。
5.熱鍋涼油。
6.下入五花肉，中小火煸炒。
7.肉絲煸出油變色後，加入料酒、老抽、生抽，煸炒出香味。
8.加入葱花。
9.加入洋葱彩椒絲。
10.加入鹽，翻炒2分鐘。
11.出鍋裝盤。
