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主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜去皮洗淨
2.肥肉切片,蒜拍碎,幹辣椒切段
3.熱鍋放入肥肉翻炒出油,放入蒜末和幹辣椒炒香
4.倒入絲瓜翻炒
5.放少許鹽醃出絲瓜的水分蓋蓋燜至熟透
6.絲瓜熟透後放鹽調味即可
烹飪技巧
很簡單,無技巧
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