香鍋是獨具風味的美食小吃，所以喜愛美食的朋友絕對值得一試雞翅麻辣香鍋的做法。搭配着一杯鮮榨果汁或者冰涼清爽的啤酒食用更是美不勝收呢，而且口感麻辣鮮香惹人回味不已。如此美妙無比的食物更是不能錯過，趕快行動起來製作它吧。
主料
雞翅 ：300輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱姜 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
雞翅膀放入清水中浸泡半天，將血水泡出後，清洗乾淨，並在雞翅上劃傷幾刀。取部分葱姜切碎備用，雞翅膀放入一干淨盆中，撒1小捏鹽、撒葱薑末，加入一小勺白酒，醃製1個小時
取一平底鍋，鍋中不放一滴油，將雞翅膀正面向下平鋪在鍋底。放火上小火加熱，隨着加熱的過程中，雞皮裏的油不斷滲出來，鍋裏發出茲茲的煎烤聲音，一面熟了後再翻面煎，等到雞翅膀全熟了後，將翅膀取出。
