味道十足的小橄欖餅乾怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：3杯
蛋 ：1個
細砂糖 ：150公克
奶油 ：1又
香草片 ：2片
鹽 ：少許
蛋黃液 ：少許

輔料

具體步驟

1. 先將奶油與糖打至鬆發泛白，呈羽毛狀，再把1個蛋加入拌打。

2. 打勻後，將麪粉過篩加入拌勻，連同鹽及壓碎成粉末狀的香草一起輕輕拌勻，揉成長條狀面糰，再分切成小塊狀，並揉成橢圓形。

3. 面糰表面刷上蛋黃液，再放入烤盤中，以180℃烤20分鐘即可。