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主料
輔料
具體步驟
1. 把一盒豆腐切大塊,然後鋪在碗裏
2. 把榨菜切碎,撒一半到豆腐上,最好撒均勻,然後把另一盒豆腐也切好放上,把剩餘的榨菜撒上
3. 熱鍋放油,倒入肉末,翻炒,然後放入料酒,生抽,蒸魚豉油,鹽和雞精快速翻炒,不要火大了
4. 把肉末均勻放在豆腐上,蒸鍋水開後放入豆腐,十分鐘即可。
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