>
主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜剖半,去籽,切片,用少許鹽麻一下。
2. 雞蛋放點料酒,和少許鹽打散。
3. 鍋中倒油燒熱,將打散的蛋液倒入,迅速劃散,凝固後盛出備用。
4. 鍋中倒油燒熱後,將麻好的黃瓜瀝去水分,放入鍋中,迅速翻炒至黃瓜飄出香味時,倒入雞蛋,根據情況,加適量的鹽,翻炒均勻後,加入雞粉盛出。
圖文推薦