主料
低粉 ：170高粉 ：390
輔料
乾酵母 ：15細砂糖 ：55
全蛋 ：55
馬其淋 ：340
黃油 ：20
鹽 ：10
奶粉 ：35
水 ：80
具體步驟
1.將除黃油、馬琪琳之外的所有原料揉成團.
2.加入黃油，揉至擴展階段，蓋上保鮮膜鬆弛半小時.
3.將擀成馬琪琳的2倍大包入馬琪琳，將邊壓緊（我的圖上是擀成三倍大了，錯誤的示範哈）.
4.將麪糰擀長，對摺成三折，裝入保鮮袋入冰箱冷凍室20分鐘.
5.冷凍好的麪糰再次擀開折三折，裝入保鮮袋，入冷藏室20分鐘.
6.冷藏過的麪糰再次擀開折三折，裝入保鮮袋後，冷藏2小時.
7.將麪糰取出，擀成0.5釐米厚的薄片，分成兩份.
8.將其中一份切成3條，頂端不要切斷，變成辮子，兩頭向下對摺，放入吐司盒二次發酵。另一份也同樣.
9.發至8分滿後表面刷層全蛋液，注意切口處不要刷.
10.烤箱預熱180度，下層30分鐘.
