香噴噴的蛋煎饅頭片怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

饅頭 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大饅頭準備好

2.去皮切成自己喜歡的大小和形狀

3.雞蛋2個打入盤中

4.加入少許鹽，打散雞蛋

5.準備油少許

6.平鍋刷少許油燒熱

7.饅頭片粘勻蛋液

8.將粘滿蛋液的饅頭片放入平鍋

9.一面上色成熟後，翻面繼續烙製成熟上色

10.烙好後盛出裝盤

烹飪技巧

饅頭片要把外皮去掉，因為外皮太光滑無法粘上蛋液，去皮後粘滿蛋液烙製出的饅頭片滿身金黃比較好看，另外蛋液裏打些鹽作為底味！