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孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做
菜譜
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食材明細
主料
羊肉片
(適量)
輔料
洋葱
(0.5個)
大葱
(0.5根)
蒜末
(適量)
紅辣椒
(適量)
生抽
(適量)
老抽
(適量)
糖
(適量)
辣椒粉
(適量)
孜然
粉
(適量)
鹽
(適量)
孜然
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
孜然羊肉的做法步驟
1、準備涮鍋用的羊肉片,洋葱半個切絲,大葱半根斜切小段。
2、熱鍋之後,先放蒜末和洋葱,炒出香味之後,放羊肉片
3、羊肉片最還化凍之後再來炒,不然水分會比較多。
4、炒羊肉的時候,淋入適量生抽、老抽,一點糖,羊肉基本都炒熟了,就放些一辣椒
5、最後放入適量鹽,把葱和紅辣椒入鍋,再翻炒幾下就可以了。
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