鴨腿燉山藥是一道營養全面的美味，我們都喜歡吃有營養的食物，這個就很適合我們吃，而且鴨腿燉山藥對於喜歡吃肉的人來説還是很美味的，多吃一點補補身體是很好的，鴨腿肉質鮮嫩，山藥又軟軟糯糯的，非常的美味，我們都應該學會一兩道拿手菜。
主料
鴨腿 ：400山藥 ：250
輔料
胡蘿蔔 ：30花生油 ：15ml
葱 ：5
蒜 ：5
鹽 ：1
醬油 ：10ml
具體步驟
將山藥去皮
切小塊，用水焯一下
鴨腿切塊
用水焯一下
其它食材備好
熱鍋放油，放入鴨腿肉翻炒
放入葱和蒜末爆出香味
放入醬油翻炒幾下
放入山藥放入胡蘿蔔
放入適量水，要沒過鴨腿肉
放入適量水，要沒過鴨腿肉
加入少許鹽即可
