在外面買的豆糕，雖然這麼説，但是真實的豆的比重是多少是值得懷疑的，但是自己製作的豆糕呢，就是完完全全的豆渣來的哦，就像是這款白扁豆糕，所用的材料就真的是白扁豆呢，沒有添加，真材實料來的哦，所以營養是槓槓的，而且呢，口感也是實打實的那種呢。
主料
白扁豆 ：500紅糖 ：100
輔料
清水 ：適量具體步驟
白扁豆加入水浸泡一夜,去皮
將白扁豆加入清水，水能夠沒過白扁豆即可
入蒸鍋，隔水蒸60分鐘左右.手輕輕一捻就會變成粉末狀
取出後，趁熱加入白糖，攪拌均勻至糖完全融化
把豌豆糊分次倒入破壁料理機中
啟動【濃湯】程序，接通電源，按下開關。30秒 攪打至豌豆糊成為濃稠的泥狀
倒入不沾烤盤中，用刮刀抹平。上面蓋上一層烘焙紙
完全涼透，就可以扣出，切成小塊即可
