甜心蜜棗粽 ,棗兒甜甜心裏,棗兒補血,甜又甜。粽葉超市有的賣,不過農村也會有很多自己種的,洗一洗就可以用來包粽子。糯米晚上吃多了不消化哦。所以好吃也要控制自己哦,平時我們吃粽子都是加豬肉花生什麼的,這次可以嘗試換一種餡,也是超級棒。甜心蜜棗粽也是有一種美容效果,女生多吃棗對身體無壞。
主料
粽葉 :適量糯米 :適量
紅豆 :適量
蜜棗 :適量
輔料
水 :適量草/棉線 :多根
具體步驟
將糯米淘洗乾淨,放入清水裏浸泡2個小時備用,泡太久糯米粘糊糊,影響口感。將紅豆洗淨,泡浸泡六個小時以上
紅豆和糯米放在一起拌勻
新鮮的粽葉
粽葉清洗乾淨
放入鍋內煮約十五分鐘取出
材料準備好,準備包粽子
再裝一點米後加入蜜棗
然後將覆蓋的粽子葉向裏對摺後包起
用捆草或者棉線綁緊即可
將包好的粽子碼放在鍋內,加入清水用旺火煮約2小時後,改用小火燜約2小時,高壓鍋節省時間,中火煮一個小時,小火燜一個小時即可食用