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主料
輔料
具體步驟
1. 鍋中倒入水,將切好的魷魚燙一下,待魷魚捲起。
2. 炒鍋燒熱,倒油,油熱後下葱薑末爆香,下胡蘿蔔粒、豌豆粒、熟玉米粒翻炒。
3. 放入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色,倒入魷魚卷,加入鹽、糖、雞精炒均勻,加入水燒開,水澱粉勾芡。
4. 立刻將做好的海鮮汁澆在鍋巴上,開吃。
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