主料
三文魚 :適量金槍魚 :適量
北極貝 :適量
裙帶菜 :適量
白蘿蔔 :適量
切成均勻的細絲 :適量
調味品:綠芥末 :適量
日本醬油 :適量
輔料
具體步驟
1. 把蘿蔔絲碼在盤子底下,把裙帶菜碼一些在蘿蔔絲上。
2. 把海鮮切成長約5cm、厚約1cm左右的細條,鋪在蘿蔔絲上。
3. 要點:
4. 蘿蔔絲可用專用工具切出。
5. 要想蘿蔔絲看上去亮一些,可將切好的蘿蔔絲放在涼水中泡一會兒。
6. 海鮮可以上自由市場去買,這樣比在超市節省很多錢,而且比較新鮮。所有的用料均不需再放任何作料,吃的時候蘸綠芥末和日本醬油即可