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「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃

菜譜 閲讀(2.05W)
「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

芋頭 :300

輔料

蜂蜜2湯勺
核桃 :150
藍莓果醬 :3湯勺

具體步驟

「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.芋頭去皮切半,放入蒸鍋蒸30分鐘蒸熟。

「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.取出趁熱碾成泥。

「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取一個形狀自己喜歡的模具。(我用的餅乾模具)填滿芋頭泥,壓實。

「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熟核桃仁備好。

「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.在芋頭表面放入一半核桃,輕輕壓一下。壓到芋頭泥裏面一半

「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.輕輕拔出模具。

「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.三勺藍莓果醬,加兩勺蜂蜜稀釋。

「健康美食」核桃藍莓芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.舀一勺調好的藍莓蜂蜜汁,澆到芋頭上即可。

烹飪技巧

核桃仁要用熟的才香。模具可以根據自己喜愛的隨意轉換。芋頭去皮的時候要戴手套,芋頭的白汁弄到手上會手癢。