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主料
輔料
具體步驟
1.土豆切絲
2.胡蘿蔔切絲
3.小葱切碎
4.土豆焯水備用,八成熟即可撈起
5.熱油鍋,小葱炸香
6.胡蘿蔔下鍋炒出紅油
7.倒入土豆絲繼續翻炒,加進鹽,雞精,蠔油調味,即可出鍋
8.香噴噴的,還很有營養,居家必備,老少皆宜
烹飪技巧
無
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