主料
鮮蝦 ：200輔料
姜 ：適量蒜蓉 ：適量
紅椒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.新鮮蝦洗淨
2.把蝦開邊去掉頭，放在粉絲上，粉絲要擔前泡好
3.將配料切粒
4.暴香姜蒜，放少許鹽炒均
5.暴好的姜蒜放在開好邊的蝦上
6.水開放蝦去蒸8分鐘
7.放葱花，暴香油倒在葱花上，放生抽調味
8.成品
生抽蒸好才放
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