>
主料
輔料
具體步驟
1.白豆乾洗淨
2.切成小塊
3.鍋中放油,放入豆乾炸一下
4.炸至金黃晾涼備用
5.炸好的豆乾放入鍋中,加入醬油、鹽、雞精、糖、花椒、大料、適量水煮一下,煮至湯汁差不多快收幹即可。
6.滷好後,放到盤子中,完成
烹飪技巧
豆乾要炸一下會更入味可以加些辣椒或剁椒或別的,做成不同口味的。
圖文推薦