新疆夏天日照時間長,早晚温差大,有利於水果糖分的積累,這也是為什麼我們大美新疆的番茄這麼甜的原因。八月底,正是番茄大量上市的季節,自己熬製番茄醬不添加任何添加劑,天然健康,尤其到了冬天,室外白雪飄飄,進家裏打開一瓶番茄醬,來一口,是濃濃的陽光的味道。
主料
番茄 :適量詳細步驟:
第一步
番茄洗淨,瀝乾水分
第二步
準備一口不粘鍋
第三步
給西紅柿去皮
第四步
給玻璃瓶消毒
第五步
瀝乾水分
第六步
撕去西紅柿的表皮
第七步
切塊
第八步
鍋裏先把水燒開,然後放入西紅柿
第九步
用鍋鏟來回推動
第十步
當番茄熬製成這樣就差不多了
第十一步
準備塑料瓶,剪去瓶身,做成一個漏斗
第十二步
把番茄醬倒進罐子裏