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主料
輔料
具體步驟
1.將五花肉的肥肉和瘦肉分別切片
2.葱切小段
3.蘑菇用手撕好,清水泡一下,可以去除殘留農藥
4.鍋中放油,油熱後放肥肉煸炒,等肥肉的油分炒出的差不多時放瘦肉
5.然後放切好的大葱,炒出香味,倒入適量醬油
6.放蘑菇煸炒,根據個人口味加入適量鹽,小火炒出水分,然後用小火燉一會兒,就可以出鍋了
7.切忌,先放肥肉再放瘦肉和葱,否則大葱容易糊
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