家常炸年糕蘸醬怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 ：250

輔料

油 ：適量
生薑 ：5
蒜 ：2瓣
芝麻醬 ：適量
純淨水 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：5粒

具體步驟

1.切年糕

2.先把切好的年糕過水洗一遍

3.鍋裏熱油

4.放入配料後放入年糕

5.待年糕表面金黃色即可

6.撈出年糕

7.放入芝麻醬蒜蓉的調味料裏即可

烹飪技巧

炸年糕注意不要油鍋不要有水，不然很危險的