主料
低筋麪粉 ：140櫻桃 ：300
輔料
白糖 ：20蜂蜜 ：10
全蛋液 ：48
黃油 ：65
具體步驟
1.準備好原材料
2.櫻桃清洗乾淨，去蒂去核
3.櫻桃里加入蜂蜜，充分拌勻，然後用保鮮膜密閉，放在常温下兩個小時
4.全蛋液里加入白糖，充分拌勻
5.篩入低筋麪粉，黃油切成小塊加入
6.將黃油捏碎，然後用刮刀拌勻，捏成麪糰
7.包上保鮮膜，放入冰箱冷藏室兩個小時
8.麪糰取出，下面墊上保鮮膜，上面再覆蓋一層保鮮膜，用擀麪杖擀成圓片
9.裝入六寸派盤
10.邊緣多餘的部分搓成長條變成麻花狀圍在周圍裝飾，然後用叉子均勻紮上小孔
11.放入預熱的烤箱中層，上下火，200度，25分鐘
12.出爐後將櫻桃連同湯汁一起倒入即可
一、櫻桃加入蜂蜜後我放到常温下的，因為不想太冰的食物和熱的食物混合；二、派皮烘烤時間要根據自己烤箱特性來定。
